Velkommen til årets Mataukfestival 2019 fra fredag 4.oktober- lørdag 5. oktober. Festivalen arrangeres for 8. gang og årets tema er: ”Mat fra skog, fjell og vidde” 

Høst har vært og er en periode for Matauk i vår region. Matauk kommer av auk, å øke matforrådet, og er et begrep som beskriver innhøsting av mat fra naturen. Matauk nyttes oftest i forbindelse med høsting av bær og sopp, men begrepet dekker også høsting gjennom jakt og fiske.

Lillehammer mataukfestival - Matauk program 2019-PROGRAM